De overdekte Boerhof markt van Ledegem (West-Vlaanderen)

Boerenmarkten kunnen we tegenwoordig overal ten lande vinden. Overdekte boerenmarkten daarentegen zijn op één hand te tellen, terwijl ze meerdere voordelen bieden tegenover de buitenmarkten. Een van de jongste telgen is de Boerhof markt in het West-Vlaamse Ledegem. Op 24 maart 2018 opende deze overdekte markt haar deuren. Piet Vandermersch was initiatiefnemer. Hij slaagde er … Meer lezen over De overdekte Boerhof markt van Ledegem (West-Vlaanderen)

De ronde markt van Dreux met een anekdote (Centre – Val de Loire)

De stad Dreux (30.000 inwoners) ligt op 38 km boven Chartres en op 80 km ten Westen van Parijs. Hij is onderdeel van het departement Eure-et-Loir (28) in de regio Centre - Val de Loire. In 1902 werd in de nabijheid van de huidige overdekte markt een 'arsenal' gebouwd voor de brandweer. Dit gebouw werd … Meer lezen over De ronde markt van Dreux met een anekdote (Centre – Val de Loire)

Tartiflette: lekkere Franse winterkost

Wanneer het koud is, winderig en regenachtig, kan een mens verlangen naar een warme schotel heerlijkheid. Vandaag even geen markt, maar een klassiek Frans gerecht dat iedereen makkelijk kan maken. Tartiflette doet zeker afbreuk aan de verfijnde keuken van de heengegane vader van de Nouvelle Cuisine, Paul Bocuse. Het situeert zich eerder in de eenvoudige … Meer lezen over Tartiflette: lekkere Franse winterkost

De gerestaureerde hallen van Quimperlé (Bretagne)

Quimperlé is een stadje met zo'n 12.000 inwoners, gelegen in het departement Finistère (29) in de regio Bretagne. Zoals je wel vaker tegenkomt in Bretagne, hangt hier ook een sfeer van gezelligheid, ongedwongenheid en vakantie. Toch tref je er geen massa's toeristen aan (ik was er in september). De markthall werd in 1887 gebouwd door … Meer lezen over De gerestaureerde hallen van Quimperlé (Bretagne)

Amiens: de overdekte markt van president Macron (Hauts de France)

De stad Amiens is de hoofdplaats van het departement Somme dat deel uitmaakt van de regio Hauts-de-France. De grootste Gotische kathedraal van Europa trekt veel toeristen naar de stad. In 1981 is ze toegevoegd aan de werelderfgoedlijst van de UNESCO. Amiens is tevens de geboorteplaats van de huidige (2017), jonge president van de Franse Republiek, … Meer lezen over Amiens: de overdekte markt van president Macron (Hauts de France)