Limoges is, na Bordeaux, de tweede grootste stad qua inwonersaantal van de regio Nouvelle-Aquitaine. Hij ligt in het departement Haute-Vienne (87). Centraal gelegen in de stad staan de grote markthallen. Het het battiment is gebouwd tussen 1885 en 1889 en draagt duidelijke Baltard stijlelementen. Een renovatie drong zich op, niet alleen om het gebouw terug … Meer lezen over De centrale hallen van Limoges staan in de steigers (Nouvelle-Aquitaine)
De parabolische markt van Reims (Grand-Est)
Met een bezoek aan de Halles du Boulingrin van Reims bevinden we ons in deze blog voor het eerst in de interessante regio Grand-Est. Alvast een deel ervan, want er zijn uiteraard meerdere departementen. Reims behoort tot het departement Marne (51). Dat is niet eens zo heel ver weg van België. De stad (180.000 inwoners) … Meer lezen over De parabolische markt van Reims (Grand-Est)
De grote zaterdagmarkt van Rennes (Bretagne)
Rennes is de hoofdstad van de regio Bretagne en van het departement Ille-et-Vilaine (35). De stad telt zo'n 210.000 inwoners en kan ieder jaar rekenen op ongeveer 65.000 studenten die hun beste beentje voorzetten om er een diploma te halen aan een van de twee universiteiten of aan de verschillende technische hogescholen. Op zaterdagochtend is … Meer lezen over De grote zaterdagmarkt van Rennes (Bretagne)
Foodmarket Mercado Antwerpen is (voorlopig) niet meer
In 2016 opende de eerste foodmarket van België haar deuren in Antwerpen. Het werd meteen een hype, met als keerzijde lange rijen wachtenden om iets te kunnen bestellen. Vooral in de beginfase en in de weekends was het er erg druk. In de week was er soms plaats te over. Deze pop-up was gevestigd in … Meer lezen over Foodmarket Mercado Antwerpen is (voorlopig) niet meer
De hallen van Pont l’Abbé (Bretagne)
Pont l’Abbé is een kleine stad (8.000 inwoners) in het departement Finistère (29) van de regio Bretagne. Het ligt aan de kust en op een boogscheut van Quimper. Gezellig stadje met enkele oude gebouwen, een burcht en een haventje. Het gebouw is in steen opgetrokken en opende haar deuren voor het eerst in 1899. Nadat … Meer lezen over De hallen van Pont l’Abbé (Bretagne)
De ronde markt van Dreux met een anekdote (Centre – Val de Loire)
De stad Dreux (30.000 inwoners) ligt op 38 km boven Chartres en op 80 km ten Westen van Parijs. Hij is onderdeel van het departement Eure-et-Loir (28) in de regio Centre - Val de Loire. In 1902 werd in de nabijheid van de huidige overdekte markt een 'arsenal' gebouwd voor de brandweer. Dit gebouw werd … Meer lezen over De ronde markt van Dreux met een anekdote (Centre – Val de Loire)
De volkse Beauvau markt in Parijs
Eigenlijk moet ik de titel van deze post meteen veranderen in: 'De volkse markt van de Place d'Aligre en de overdekte Beauvau markt in Parijs.' Volgens mij vormen ze samen een ideaal geheel. De overdekte markt is gebouwd op de Place d'Aligre. Hij dateert van 1843. Aan de voorzijde sluit hij naadloos aan op het … Meer lezen over De volkse Beauvau markt in Parijs
De grootste oude, houten markthall van Bretagne ligt in Le Faouët
Diverse schilders, waaronder Arthur Midy en Henri Barnoin, hebben de 16e-eeuwse hallen van Le Faouët vereeuwigd in hun doeken. Het schilderij hierboven (bron afbeelding) is van de hand van Barnoin. Het geeft een beeld van de marktactiviteit in 1926. Het schilderij is te bezichtigen in het Musée du Faouët. Le Faouët is een dorp in … Meer lezen over De grootste oude, houten markthall van Bretagne ligt in Le Faouët
Een Parijse marché couvert zonder marché: Les Halles Secrétan
Soms kan men overdonderd worden, doch, ook soms bedonderd. Dat laatste was het geval bij mijn bezoek aan de Secrétan hallen in Parijs. Het zag er nochtans veelbelovend uit. Ik had op internet foto’s gezien waaruit bleek dat het om een oude markthall ging in de Victor Baltard stijl. Na wat onderzoek bleek het zelfs … Meer lezen over Een Parijse marché couvert zonder marché: Les Halles Secrétan
AOC, AOP, IGP, STG, AB of Label Rouge? WAT?
Wanneer je naar de winkel of de markt gaat, zie je wel eens producten die zijn voorzien van een label. Wat zijn die labels, wat betekenen ze en hoe onderscheiden ze zich van elkaar? Dat is de vraag voor vandaag. Aangezien Frankrijk nogal label-minded is, richt ik mij in dit artikel vooral op de labels … Meer lezen over AOC, AOP, IGP, STG, AB of Label Rouge? WAT?
